飲食業・飲食店からの転職でおすすめの業界・職種3選【難しい?】

飲食業・飲食店から転職でおすすめの業界・職種3選【難しい?】
  • 飲食業から異業種へ転職したいけど何の仕事がおすすめ?
  • 飲食店で働いた経験は異業種でも活かせるの?
  • 自分の年齢で飲食業から転職できるのか不安…

飲食関係の仕事は労働条件が悪いため、異業種への転職を考える人が多いです。しかし、自分が転職を成功させられるか不安な人も多いはず…。

この記事では、飲食業からの転職でおすすめの業界・職種を紹介します。記事の内容を読めば、将来進むべき道が明確になります

飲食業からは「営業職」「事務職」「製造業」への転職がおすすめです。飲食の仕事で得たスキルをアピールしましょう。

飲食業・飲食店から転職するおすすめの業界・職種3選

飲食業・飲食店から転職するおすすめの業界・職種3選

飲食業・飲食店からの転職でおすすめの業界・職種は以下の3つです。

  • 営業職
  • 事務職
  • 製造業

営業職

飲食関係の仕事から営業職への転職はおすすめです。少なからず人と接してきた経験は営業職でも活かせます

飲食の仕事をしてきた場合、以下の業務をこなしてきたはず。

  • ホール接客
  • メニューの考案
  • 業者との打ち合わせ

飲食と営業は人に何かを売るという点で同じです。営業職に興味のある人はぜひチャレンジしてみましょう。
» 接客業から営業職に転職する場合の志望動機

人と接することが好きなら営業職
人と接することが好きなら営業職が向いています。飲食店での接客は好きだけど将来性を考えて異業種への転職を考えている人は、営業職を検討してみてください。

事務職

飲食関係の仕事をしているなら事務職もおすすめです。事務職に必要な能力は飲食で鍛え上げられています

  • 顧客への対応力
  • 失敗しない集中力

店の売り上げ管理や食材管理に関わっていた人なら、管理能力も備わっているはず。飲食での経験をうまくアピールすれば事務職への転職は可能です。
» 接客業から事務職の志望動機・自己PR

落ち着いた仕事をしたいなら事務職
飲食の慌ただしい雰囲気に疲れた人は事務職が向いています。オフィスでの事務作業がメインなので、慌ただしさは飲食に比べて格段に少ないです。

製造業

飲食関係の仕事を続けていた人なら製造業もおすすめです。飲食と製造業では仕事上の共通点があります

  • ものを作る
  • 柔軟に対応する
  • 効率よく作業する

調理に関わっていた人はすでにものを作る力が備わっているはず。ホール接客しかしていない人でも、効率よく動いたり柔軟に対応するスキルは身についています。

製造業でアピールできる飲食の経験は多いです。

» 接客業から製造業へ転職する場合の志望動機

人と接したくない人は製造業
接客業で人と接することが疲れて異業種に転職したい人は、製造業が向いています。基本的に人と触れる機会が少ないため、ストレスが大幅に軽減するからです。
» 人と関わりたくないなら辞めるべき理由

異業種でも活かせる飲食業・飲食店の経験

異業種でも活かせる飲食業・飲食店の経験

転職でアピールできる飲食業での経験は主に4つあります。以下の項目をうまく絡めながら採用担当者にアピールしましょう。

  • 柔軟性
  • マネジメントスキル
  • マーケティングスキル
  • コミュニケーションスキル

柔軟性

飲食の仕事を経験していれば柔軟性をアピールできます。飲食の仕事をしていれば自然と身につくスキルです。

ホール接客を行っていた場合は、お客対応により柔軟性が鍛え上げられています。調理に携わっていた場合でも、スタッフとの連携や食材の状況などで柔軟性を求められるときが多いです。

柔軟性はさまざまな仕事に必要なスキル。飲食で身につけた柔軟性を存分にアピールしてください。

マネジメントスキル

店の管理業務に携わっていた人は、マネジメントスキルをアピールしましょう。シフトの作成や商品管理の経験は他の仕事でも活かせるからです。

以下の経験がある人は積極的にアピールしてください。

  • 店長・副店長
  • マネージャー
  • バイトリーダー

マネジメントスキルがあれば会社での昇格も目指せます。特に中間管理職を求める企業でマネジメントスキルをアピールすると有利です。

マーケティングスキル

メニューの考案や売上分析に関わっていた人は、マーケティングスキルをアピールしましょう。お客の喜ぶ商品を開発・販売するスキルは、異業種でも十分に活かせるからです。

特に営業職を希望する人は、マーケティングスキルをアピールすると大きな効果があります。実際に転職した後でも、仕事で成果を残せる可能性が高いです。
営業職以外でも、さまざまな業種でマーケティングスキルは求められます。

コミュニケーションスキル

コミュニケーションスキルは飲食を経験していれば必ずアピールできます。お客やスタッフ、業者など、飲食の仕事では人と接する機会が多いからです。

コミュニケーションスキルはほとんどの仕事で必要なスキル。企業は円滑にコミュニケーションをとれる人を採用したいと思っています。

他のアピールポイントが思いつかない人はコミュニケーションスキルをアピールしましょう。プラスの印象は残っても、マイナスの印象を与えることはありません
» 接客業を辞めてよかった5つの理由

飲食業・飲食店から転職すべき理由

飲食業・飲食店から転職すべき理由

飲食関係の仕事からは抜け出すことをおすすめします。以下6つの理由があるからです。

  • 休日が少ない
  • 給料が少ない
  • 労働時間が長い
  • 体力的にきつい
  • 人間関係が悪い
  • 将来性がない

休日が少ない

飲食業は休日が少ないです。厚生労働省が発表したデータでも「宿泊業・飲食サービス業」の年間平均休日数は最下位となっています。

業種年間平均休日数
情報通信業118.8
学術研究
専門技術サービス業
118.8
金融業・保険業118.4
電気・ガス・熱供給・水道業116.8
教育・学習支援業112.7
製造業111.4
複合サービス事業110.4
不動産業・物品賃貸業109.6
医療・福祉109.4
サービス業
(他に分類されないもの)
109.0
卸売業・小売業105.7
生活関連サービス業
娯楽業
104.6
建設業104.0
鉱業・採石業
砂利採取業
103.8
運輸業・郵便業100.3
宿泊業
飲食サービス業
97.1

(参考:厚生労働省 平成 30 年就労条件総合調査の概況

もっとも休日の多い「情報通信業」と比べると年間21日ほども違います。飲食業では家族や自分の時間を確保しにくいのが現状です。

生活を充実させるためにも飲食からの転職をおすすめします。

» 飲食店の正社員が底辺職と言われる理由

給料が少ない

飲食業は給料も少ないです。dodaが発表した業界別平均年収ランキングでも「小売/外食」がもっとも低い結果でした。

業界平均年収
メーカー453万円
金融448万円
総合商社446万円
IT/通信444万円
メディカル426万円
建設/プラント
不動産
418万円
インターネット
広告/メディア
407万円
専門商社406万円
サービス369万円
小売/外食353万円

(参考:【96の業種別】平均年収ランキング

休日の少なさに併せて給料も少ないのは、飲食業界の労働条件が悪いことを示しています。好きなものを我慢して働くことになるのが飲食業界の現実です。
» 飲食店にブラックすぎる企業が多い理由

労働時間が長い

飲食業界は労働時間も長いです。厚生労働省が出したデータで「宿泊業, サービス飲食業」の労働時間が業種の中でもっとも長いことがわかりました。

産業別に見ると、「金融業, 保険業」が38時間17分で最も短く、「宿泊業, サービス飲食業」が39時間51分で最も長くなっている。
(引用元:厚生労働省 令和 2 年就労条件総合調査の概況

休日も少なくて労働時間も長い、さらに給料も低いのが飲食業界です。中にはサービス残業させられているケースも多く、ブラック企業が蔓延しています。

時給換算すれば異業種と比べて格段に悪い条件です。

» 飲食店の正社員がきつい7つの理由

体力的にきつい

飲食の仕事は体力的にきついです。基本的には1日中、立ちっぱなしの仕事だからです。

仕事から帰ってくると疲労困憊。自分の時間を楽しみたくても楽しめない人は多いです。

年齢を重ねるごとに体力的なきつさは増えていきます。日常生活を充実させるためにも、飲食業からは撤退した方が無難です。

人間関係が悪い

飲食業では人間関係が悪くなりやすいです。ストレスの溜まりやすい仕事のため、スタッフ通しでもギスギスしてしまいます。

飲食の仕事で人間関係が悪くなるメカニズムは以下の通りです。

  1. ストレスが溜まる
  2. 心に余裕がなくなる
  3. 他人に優しくできなくなる
  4. 人間関係が悪くなる

すべての職場に言えるわけではありません。しかし人間関係の悪い職場が多いのも事実です。
» 接客業だと人間嫌いになる理由と対処法

将来性がない

飲食業界に将来性はありません。人間にできることはAIに置き換わってきているからです。

  • タッチパネルによる受付
  • タッチパネルによるメニュー注文

機械にできるようになると、人手を減らすためにリストラを行います。今、飲食業界に転職しても将来的に職を失うだけです。

将来性を考えるなら飲食はお勧めできません。

» 飲食店の正社員をやめてよかった5つの理由

飲食業界は離職率が高い

厚生労働省の調査で飲食業界の離職率が高いことがわかっています。「宿泊業・飲食サービス業」の離職率は26.9%と、全体平均14.6%から比べてかなり高い数値です。
(参考:産業別の入職と離職)

離職率の高さから見ても、飲食業界の労働環境が悪いことがわかります。

» 接客業のストレスで辞めたい時の対処法

【年代別】飲食業・飲食店から転職する難易度

【年代別】飲食業・飲食店から転職する難易度

飲食業から転職できる難易度は年齢によって変わります。難しい年齢もありますが、戦略によっては不可能ではありません。

  • 20代は簡単
  • 30代はやや難しい
  • 40代・50代はかなり難しい

20代は簡単

20代なら比較的簡単に飲食業から転職できます。20代はまだ若いので、新しい仕事でも柔軟に対応できるからです。

求人票を見ても「30歳未満」「35歳まで」などの表示は豊富。20代の人材は多くの企業が求めています。

30代はやや難しい

30代になるとやや難易度が高くなります。応募要項に「30歳未満」「30歳まで」と書いてある企業が増えるからです。

しかし、30代の場合は魅力的な経験があれば問題ありません。即戦力の人材が欲しい企業は経験豊富な人材を求めています。

30代の場合はなるべく早めに転職を検討しましょう。

40代・50代はかなり難しい

40代・50代になると飲食からの転職はかなり難しくなっていきます。企業としては、成長の見込みがない人材を欲しいと思わないからです。

40代・50代でも飲食から転職はできます。しかし、以下のような企業が多くなるのも事実です。

  • 人手不足
  • 離職率が高い
  • 労働条件が悪い

自分で転職先を探すと失敗の確率は高くなります。ブラック企業を避けるためにも転職エージェントを利用するのがおすすめです。

失敗したくないなら転職エージェント
転職エージェントを利用すれば、ブラック企業を避けられる確率が高くなります。早期離職されると転職エージェントは企業に報酬の返金を求められるため、ブラック企業を紹介できません。
飲食からの転職に失敗したくないなら、転職エージェントを利用するのが賢い選択です。
» おすすめの転職エージェント

飲食業・飲食店から転職する場合の注意点

飲食業・飲食店から転職する場合の注意点

飲食業から転職する場合の注意点を解説します。以下2つの点を踏まえてスムーズに転職を実現しましょう。

  • 1ヶ月以上前に会社に伝える
  • 転職エージェントを利用する

1ヶ月以上前に会社に伝える

飲食業から転職するときは1ヶ月以上前に退職することを伝えましょう。引き継ぎなどの問題があり、会社にも余裕が必要だからです。

退職したくても無断欠勤や音信不通になるのはいけません。減給や損害賠償のリスクがあります。

辞めたいのであれば、正式な手続きを行ってください。民法627条でも以下のように定められています。

当事者が雇用の期間を定めなかったときは、各当事者は、いつでも解約の申入れをすることができる。この場合において、雇用は、解約の申入れの日から2週間を経過することによって終了する。
(引用元:民法627条)

会社ごとに規定があるので必ず従いましょう。

» 飲食店を辞めたいときの対処法

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  • 面接対策
  • 日程調整
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飲食業・飲食店から転職を成功させよう

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飲食業から異業種への転職はできます。おすすめの業種・業界は以下の3つです。

  • 営業職
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